தக்காளி ஜுஸ் தக்காளி ஜுஸ்

தேவையான பொருட்கள்....

பெங்களூர் தக்காளி - 250 கிராம்
இஞ்சி – ஒரு சிறு துண்டு
தேன் – 2 ஸ்பூன்
ஐஸ் க்யூப்ஸ் – தேவையான அளவு

செய்முறை......

• தக்காளியை நன்கு கழுவி நறுக்கிக் கொள்ளவும்.

• மிக்ஸியில் தக்காளி, இஞ்சி, தேன், ஐஸ் க்யூப்ஸ் சேர்த்து அரைக்கவும்.

• பின் அரைத்ததை வடிகட்டி ஒரு கிளாஸில் ஊற்றி பருகவும்.

• நீரிழிவு உள்ளவர் என்றால் சீனியை தவிர்த்து தேவையான அளவு உப்பு, மிளகுத்தூள் சேர்த்துக் கொள்ளவும்.