பச்சைப் பட்டாணி கோப்தா

மாலை நேர சிற்றுண்டியாக தயாரிக்க ஏற்றது இந்த பச்சைப்பட்டாணி கோப்தா. விருந்தின் போது செய்தும் சுவைப்பிரியர்களை அசத்தலாம்.
தேவையானவை:

பச்சைப்பட்டாணி -1 கப்

உருளைக்கிழங்கு -2

சீஸ் (துருவியது) – 1 டீஸ்பூன்

கார்ன்ப்ளார் – 2 டீஸ்பூன்

மிளகாய்த்தூள் -1/2 டீஸ்பூன்

இஞ்சி, பூண்டு விழுது -1/2 டீஸ்பூன்

பொட்டுக்கடலை பவுடர் -1/2 கப்

உப்பு -தேவையான அளவு

எண்ணெய் – தேவையான அளவு
செய்முறை:

உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து தோல் உரித்து மசித்துக் கொள்ளவும். பச்சைப் பட்டாணியையும் குழைய வேக வைத்து மசிக்கவும். Read more…