சமையல்:சிவப்பு மிளகாய் சாஸ்

தேவையான பொருட்கள்

நெய் - 1 மேசைக் கரண்டி
பூண்டு - 6 பல்
தக்காளி சாஸ் - அரை குவளை
சீரகம் - அரை தேக்கரண்டி
காய்ந்த சிவப்பு மிளகாய்(வற்றல்) - 6
உப்பு - தேவையானவை

செய்முறை

நெய்யில் பூண்டு, சீரகம், வற்றலை வதக்கி எலுமிச்சம் பழச்சாறு விட்டு, அரைத்து உப்பு, தக்காளிச் சாஸூடன் சேர்க்கவும். மிளகாய் சாஸ் ரெடி! இதை சீன வகை உணவுகள், ரொட்டியுடன் சேர்த்து சாப்பிடலாம்.