தமிழ் இந்து
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

வெங்காய துவையல்

Go down

வெங்காய துவையல் Empty வெங்காய துவையல்

Post  meenu Wed Mar 06, 2013 5:20 pm

*வெங்காயம்
*உளுந்தப் பருப்பு
*எண்ணெய்
*சிவப்பு மிளகாய்
*புளி
*உப்பு
*பெருங்காயம்
*அடுப்பில் வாணலியை வைத்து அதில் எண்ணெய் ஊற்றி உளுந்தப் பருப்பு, மிளகாயை சிவக்க வைத்து எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

*அதை தட்டில் கொட்டிக் கொண்டு மீண்டும் கொஞ்சம் எண்ணெய் விட்டு அதில் வெங்காயத்தைப் போட்டு நன்கு வதக்கிக் கொண்டு எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.

*மிக்சியில் வதக்கிய உளுந்தம் பருப்பு, மிளகாய், பெருங்காயம், உப்பு போட்டு நன்கு அரைத்துக் கொள்ளவும்.

*பின்னர் அதில் வெங்காயத்தையும் சேர்த்து அரைக்கவும்.
வெங்காயத் துவையல் தயார்.

*செய்ய எளிதானது, சுவையும் அருமையாக இருக்கும். தாளித்து சாப்பிட விரும்பினால் தாளித்துப் பயன்படுத்தலாம். இதிலேயே தேங்காய் சேர்த்தும் அரைத்துக் கொள்ளலாம்.
meenu
meenu

Posts : 12455
Join date : 14/01/2013

Back to top Go down

Back to top

- Similar topics

 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum