ஜெலி ஐஸ் கிரீம்

ஜெல்லித் தூள் & 30 கிராம்
சர்க்கரை & 100 கிராம்
பால் & லு கோப்பை
வெனிலா எஸன்ஸ் & 2 தேக்கரண்டி
கிரீம் & 100 கிராம்
ஜெல்லி பவுடரை அரை கோப்பை கொதிக்கும் நீரில் கரைத்து ஆறவிடவும். பாலை நன்றாகக் காய்ச்சி சர்க்கரை கலந்து ஆறவிடவும்.

இரண்டும் ஆறிய பிறகு ஒன்றாக்கி கடைந்த கிரீம், எஸன்ஸ் சேர்த்து குளிர்விக்குவும். வண்ணமயமான ஜெல்லி ஐஸ் கிரீம் தயார்.