மசாலா மொச்சை சுண்டல்

தேவையான பொருட்கள்
ஊறவைத்த மொச்சை-3கப்
பட்டை, இலவங்கம்,
ஏலக்காய், அன்னாச்சி பூ,
மஞ்சள், மசாலா சாமான்கள்,
தேங்காய் துருவல் -1கப்,
பச்சை மிளகாய் -2 ,
இஞ்சி- 1துண்டு ,
உப்பு தேவைக்கு

எப்படிச் செய்வது?

ஊறவைத்த மொச்சையை நன்கு வேகவைத்து எடுத்து கொள்ளவும். மசாலா பொருட்களுடன் இஞ்சி பச்சை மிளகாய் தேங்காய் துருவலுடன் தண்ணீர் விட்டு மசாலா உப்பு போட்டு நன்றாக கிளறி இறக்கவும். மணக்கும் மொச்சை சுண்டல் தயார்..