சோளம் சாலட் சோளம் சாலட்

சோளம் - 1 கப்

வெங்காயம் - 1

தக்காளி - 1

மிளகு தூள் - சிறிதளவு

உப்பு - சிறிதளவு

எலுமிச்சை சாறு - 1 ஸ்பூன்

கொத்தமல்லி தழை - சிறிதளவு


செய்முறை......


• வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்


• சோளத்தை ஆவியில் பாதி அளவில் வேக வைத்துக் கொள்ளவும்.


• கொத்தமல்லியை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.


• தக்காளியில் உள்ள விதைகளை எடுத்து விட்டு பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்


• ஒரு பாத்திரத்தில் சோளம், நறுக்கிய பொருட்களை போட்டு அதனுடன் உப்பு, மிளகு தூள், எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து கலந்து கொத்தமல்லி
தழை தூவி பரிமாறவும்.


• இந்த சாலட் மிகவும் சத்தானது. டயட் இருப்பவர்களுக்கு இது மிகவும் உகந்தது.