அவகேடா சாலட்

அவகேடா - 1

தக்காளி - 1
வெங்காயம் - 1/4

பூண்டு - 1 பல்

ப.மிளகாய் - 1

கொத்தமல்லி - சிறிதளவு

எலுமிச்சை சாறு - 2 ஸ்பூன்

உப்பு - தேவையான அளவு


செய்முறை....


• அவகேடாவை இரண்டாக வெட்டிக் அதனுள் இருக்கும் சதையை மட்டும் எடுத்துக் துண்டுகளாக வெட்டிக் கொள்ளவும்


• தக்காளி(விதையை நீக்கி விடவும்), வெங்காயம், கொத்தமல்லியை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்


• பூண்டு, ப.மிளகாயை ஒன்றும் பாதியாக நசுக்கிக் கொள்ளவும்


• ஒரு பாத்திரத்தில் அவகேடாவை போட்டு அதனுடன் தக்காளி, வெங்காயம், கொத்தமல்லி, பூண்டு, ப.மிளகாய், எலுமிச்சை சாறு, உப்பு
சேர்த்து கலக்கவும்.


• சத்தான, சுவையான அவகேடா சாலட் ரெடி