முளை தானிய சுண்டல்

தேவையானவை:

முளைக்கட்டிய கோதுமை - ஒரு கப்
முளைக்கட்டிய பச்சைப் பயறு - கால் கப்
முளைக்கட்டிய கொண்டைக்கடலை - கால் கப்
வெங்காயம் - 2
எண்ணெய் - ஒரு டீஸ்பூன்,
பொடியாக நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் - 1 ஸ்பூன்
உப்பு - தேவையான அளவு.
கொத்தமல்லி தழை, கறிவேப்பிலை - தேவையான அளவு

செய்முறை:

• முளைக்கட்டிய தானியங்களை வேக வைக்கவும்.

• பின்பு, ஒரு அடி கனமான கடாயில் எண்ணெயைக் காயவிட்டு... வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் கொத்தமல்லி தழை, கறிவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கி... உப்பு, முளை கட்டிய தானியங்கள் சேர்த்துக் கிளறி பரிமாறவும்.

• இது ஒரு ஆரோக்கியமான மாலை நேர சிற்றுண்டி.