கீரை தோசை

தேவையானப்பொருட்கள்:

கோதுமை மாவு – 1 கப்
கடலை மாவு – 1 கப்
பாலக் கீரை – 1 கட்டு
வெங்காயம் – 1
பச்சை மிளகாய் – 4-5
கருவேப்பிலை – சிறிதளவு
உப்பு – தேவையான அளவு

செய்முறை:

• கீரையை நன்றாக கழுவி பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.

• பச்சை மிளகாய், வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.

• ஒரு பாத்திரத்தில் எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக சேர்த்து தண்ணீர் விட்டு தோசை மாவு பதத்திற்கு கரைத்து வைக்கவும்.

• 10 நிமிடம் கழித்து தோசையாக வார்க்கவும்.

• சத்தான கீரை தோசை ரெடி.