கீரை தோசை கீரை தோசை

தேவையான பொருட்கள்:

தோசை மாவு - 2 கப்
துளிர் முருங்கைக் கீரை - 1 கப்
பச்சை மிளகாய் - 2
உப்பு - தேவையான அளவு.
வெங்காயம் - ஒன்று
எண்ணெய் - 2 ஸ்பூன்

செய்முறை:

* வெங்காயம், பச்சை மிளகாயை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.

* கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் வெங்காயம்,பச்சை மிளகாய் போட்டு வதக்கி பின் அதில் முருங்கைக் கீரை, தேவையான அளவு உப்பு போட்டு சிறிது நேரம் வதக்கவும்.( கீரை பாதி வெந்தால் போதும்)

* பின்னர் மாவுடன் வதக்கிய கீரையை சேர்த்து, நன்கு கலக்கி தோசையாக ஊற்றி வேக வைத்து எடுங்கள்.

* கீரை, துளிராக இருக்க வேண்டியது முக்கியம்.

* இது மிகவும் ஆரோக்கியமானது. குழந்தைகள் மிகவும் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்.