பார்லி கீரை சப்பாத்தி

தேவையான பொருட்கள்....

பார்லி மாவு - 3 கப்
ஏதாவது ஒரு கீரை - 1 கப்
வெங்காயம் - 1
ப.மிளகாய் - 2
உப்பு, எண்ணெய் - சிறிதளவு

செய்முறை........

• கீரையை சுத்தம் செய்து பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்

• ப.மிளகாய், வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.

• கடாயில் 1ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி வெங்காயம், ப.மிளகாய் சேர்த்து சிறிது வதக்கிய பின் கீரையை போட்டு 5 நிமிடம் வதக்கி ஆற வைக்கவும்.

• கீரை நன்கு ஆறியவுடம் அதனுடம் பார்லி மாவு, உப்பு சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும்.

• பின் இந்த மாவை சப்பாத்திகளாக உருட்டி தோசைக்கல்லில் போட்டு சுட்டு எடுக்கவும்.

• இதே சுவையான, சத்தான பார்லி கீரை ரெடி