ஃப்ரூட்ஸ் அடை

தேவையானவை:

அரிசி – ஒரு கப்
உளுந்து – 2 டேபிள்ஸ்பூன்
நறுக்கிய ஆப்பிள் – ஒரு கப்
அன்னாசி – ஒரு கப்
திராட்சைப்பழம் – ஒரு கப்
கடலைப்பருப்பு – 100 கிராம்
உப்பு – தேவையான அளவு.
எண்ணெய் - தேவையான அளவு

செய்முறை:

• அரிசி, கடலைப்பருப்பு, உளுந்தைத் தனித்தனியாக கழுவிக் 1 மணி நேரம் ஊற வைத்து மூன்றையும் ஒன்றாக்கி அரைத்துக் கொள்ளவும்.

• அரைத்த மாவுடன் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்துக் கலந்து, நறுக்கிய ஆப்பிள், அன்னாசியையும், திராட்சையையும் சேர்த்துக் கலக்கவும்.

• இந்த மாவை தோசைக்கல்லில் அடைகளாக ஊற்றி, சிறிது எண்ணெயை இருபுறமும் விட்டு, வேக வைத்து சுட்டு எடுத்து பரிமாறவும்.

• இதே சத்துகள் நிரம்பிய லைட்டான ஃப்ரூட்ஸ் அடை டிபன் இது!