தமிழ் இந்து
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

மணத்தக்காளி சூப் மணத்தக்காளி சூப்

Go down

மணத்தக்காளி சூப் மணத்தக்காளி சூப் Empty மணத்தக்காளி சூப் மணத்தக்காளி சூப்

Post  meenu Thu Jan 31, 2013 1:50 pm

தேவையான பொருட்கள்:

மணத்தக்காளி கீரை - அரை கட்டு
சின்ன வெங்காயம் - 10
பூண்டு - 3 பல்
தேங்காய்ப்பால் - அரை கப்
உப்பு - தேவையான அளவு
மிளகுத்தூள் - 1 ஸ்பூன்
எண்ணெய் - 1 ஸ்பூன்.

செய்முறை:

* கீரையை நன்றாக கழுவி பொடியாக அறிந்துக் கொள்ளவும்.

* வெங்காயம், பூண்டு தோலுரித்து பொடியாக நறுக்குங்கள்.

* குக்கரில் எண்ணெயைக் காயவைத்து பூண்டு, வெங்காயம் சேர்த்து சிறிது வதக்கவும்.

* பிறகு அதில் கீரையை சேர்த்து மேலும் 2 நிமிடம் வதக்கி, 2 கப் தண்ணீர், உப்பு சேர்த்து குக்கரை மூடி 3 விசில் வைத்து இறக்கி விடவும்.

* 5 நிமிடம் கழித்து, ‘வெயிட்’டைத் தூக்கி, பிரஷரை வெளியேற்றிவிட்டு குக்கரை திறந்து மிளகுத்தூள், தேங்காய்ப்பால் சேர்த்துக்கலந்து பரிமாறுங்கள்.

* வயிற்றுப்புண்ணுக்கு நல்ல மருந்து இந்த சூப்.
meenu
meenu

Posts : 12455
Join date : 14/01/2013

Back to top Go down

Back to top

- Similar topics

 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum