மணத்தக்காளி பாசிபருப்பு சூப்

தேவையான பொருட்கள்:

மணத்தக்காளி கீரை - 50 கிராம்
பாசிபருப்பு - 25 கிராம்
பெரிய வெங்காயம் - 1
மிளகுத்தூள் - 1 ஸ்பூன்
உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை:

* வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கிக்கொள்ளவும்

* மணத்தக்காளி கீரையை நன்றாக அலசி, பொடியாக நறுக்கிக்கொள்ளவும்

* பாசிப்பருப்பை தனியாக வேக வைக்கவும்

* வாணலியில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி, வெங்காயத்தைப் போட்டு வதக்கவும்

* இதில் கீரையைச் சேர்த்து போதுமான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி நன்கு வேக வைக்கவும்

* பக்குவம் வந்ததும் பாசிப்பருப்பைச் சேர்த்து, மிளகுத்தூள், தேவையான அளவு உப்பு கலந்து சூடாக குடிக்கவும்.

* இந்த ஆரோக்கிய உணவு ரத்தச்சோகைக்கு நல்லது.