தமிழ் இந்து
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

கேழ்வரகு நூடுல்ஸ்

Go down

கேழ்வரகு நூடுல்ஸ் Empty கேழ்வரகு நூடுல்ஸ்

Post  meenu Wed Jan 30, 2013 6:14 pm



தேவையான பொருட்கள்....

கேழ்வரகு நூடுல்ஸ் - ஒரு கப்
வெங்காயம் - 200 கிராம்
குடை மிளகாய் - 1
பெரியது கோஸ் - 100 கிராம்
வெங்காயத்தாள் - ஒரு கைப்பிடி
உப்பு - தேவையான அளவு
கரம் மசாலா தூள் - கால் டீஸ்பூன்
இஞ்சி-பூண்டு விழுது - 1 டீஸ்பூன்
எண்ணெய் - ஒரு டீஸ்பூன்
மிளகுத்தூள் - 1 ஸ்பூன்

செய்முறை.....

• வெங்காயத்தாள், கோஸ், குடை மிளகாயை பொடியாக நறுக்கிக்கொள்ளவும்.

• வெங்காயத்தை நீளவாக்கில் வெட்டிக்கொள்ளவும்.

• கேழ்வரகு நூடுல்ஸ்ஸை சிறிது உப்பு நீர் தெளித்து பிசறி, ஆவியில் வேக வைத்து எடுத்து உதிர்த்து வைத்துக் கொள்ளவும்.

• ஒரு வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி, காய்கறிகளை உப்பு போட்டு வதக்கவும்.

• பின்னர் வெங்காயத்தாளை சேர்த்து, இஞ்சி-பூண்டு விழுதை சேர்த்து வதக்கவும்.

• பின் கரம் மசாலாவை சேர்க்கவும்.

• கடைசியாக வேகவைத்து எடுத்த கேழ்வரகு நூடுல்ஸை சேர்த்து கிளறி, மிளகுத்தூள் சேர்த்து இறக்கவும்.
meenu
meenu

Posts : 12455
Join date : 14/01/2013

Back to top Go down

Back to top

- Similar topics

 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum