கிர்ணிப்பழ சாலட்

தேவையானவை:

கிர்ணிப்பழம் - ஒன்று
எலுமிச்சைச் சாறு - ஒரு டீஸ்பூன்
இஞ்சி சாறு - அரை டீஸ்பூன்
தேன் - தேவையான அளவு
கொத்தமல்லி தழை - சிறிதளவு (பொடியாக நறுக்கியது)

செய்முறை:

• கிர்ணிப்பழத்தை தோல் சீவி, விதைகளை நீக்கி சிறு துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

• இஞ்சியை கழுவி தோல் சீவி சாறு எடுத்து கொள்ளவும்.

• கிர்ணிப்பழ துண்டுகளுடன், இஞ்சி சாறு, எலுமிச்சைச் சாறு, கொத்தமல்லி தழை, தேன் சேர்த்து நன்கு கலக்கி, பரிமாறவும்.

• கோடைக்காலத்திற்கு ஏற்றது இந்த குளிர்ச்சியான கிர்ணிப்பழ சாலட்.