பூண்டு கஞ்சி பூண்டு கஞ்சி

தேவையான பொருட்கள்.....


அரிசி குருணை - அரை கப்

பாசிப் பயறு - ஒரு டேபிள் ஸ்பூன்

வெந்தயம் - 1 டீஸ்பூன்
பூண்டு - 10 பல்

தேங்காய்ப் பால் - 1 கப்

உப்பு - தேவையான அளவு


செய்முறை....



• பூண்டை நசுக்கி வைத்துக் கொள்ளவும்.


• அரிசி குருணை, பாசிப் பயிறு ஒண்ணாச் சேர்த்துக் கழுவி வைங்க.


• அஞ்சு கப் தண்ணியைக் காய வைத்து தண்ணி நல்லா கொதிச்சதும் அதுல பூண்டு, அரிசி, பருப்பு கலவையப் போட்டு, மிதமான தீயில வேகவைங்க.

• குழைய வெந்ததும், ஒரு கப் கெட்டியான தேங்காய்ப் பாலை ஊத்தி, தேவையான உப்பு போட்டுக் கலக்கி உடனே இறக்கிடுங்க.


• இந்த பூண்டு கஞ்சி, வயித்துப் புண்ணுக்கு அருமருந்து