கோடை கால சாலட்

தேவையான பொருட்கள்....


தர்பூசணி (water melon) - 1/4

முலாம்பழம் (musk melon) - 1

லெமன் ஜூஸ் - 2 தேக்கரண்டி

ஆரஞ்சு ஜூஸ் - 2 மேஜைக்கரண்டி

மிளகு - கால் ஸ்பூன்

உப்பு - ருசிக்கு

புதினா இலை - சிறிது


செய்முறை....


• இரண்டு பழங்களையும் தோல், விதை நீக்கி சதுரமான துண்டுகளாக வெட்டி கொள்ளவும்.


• புதினா இலையை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்


• மிளகை ஒன்றும் பாதியாக பொடித்துக் கொள்ளவும்


• வெட்டிய துண்டுகளை 4 மணி நேரம் ஃபிரிஜில் வைத்து எடுக்கவும்.


• ஒரு பாத்திரத்தில் லெமன் ஜூஸ், ஆரஞ்சு ஜூஸ், மிளகு தூள், உப்பு,
கொத்தமல்லி தழை அனைத்தையும் ஒன்றாக போட்டு கலந்து, வெட்டி வைத்துள்ள
துண்டுகள் மீது கொட்டி கலந்து பரிமாறவும்.


• கோடை காலத்தில் இந்த சாலட் மிகவும் சத்தானது.