சமையல்:கேரட் ஜூஸ்

கேரட் ஜூஸ் நல்ல ஒரு எனர்ஜி பானம். கேரட்டை சமைச்சு சாப்பிடுவதை விட இந்தமாதிரி ஜூஸாக சாப்பிடுவது உடம்புக்கு ரொம்ப நல்லது. கேரட் சாப்பிடாத குழந்தைங்ககூட இந்த ஜூஸை ரசித்து ருசித்து விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்.....


தேவையான பொருட்கள்:

கேரட் - ஒன்று
பால் - ஒரு டம்ளர்
தண்ணீர் - ஒரு டம்ளர்
சர்க்கரை - ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் (அ) தேன்

செய்முறை:

கேரட்டை தோலை நீக்கி பூந்துருவலாக துருவவும்.

துருவலை மிக்சியில் போட்டு பால் பாதி தண்ணீர் ஊற்றி சர்க்கரை சேர்த்து நன்கு அரைக்கவும்.

அரைத்ததை வடிக்கவும், மறுபடி மிக்சியில் போட்டு மீதி தண்ணீரை ஊற்றி அரைத்து வடிக்கவும்.

டம்ளரில் ஊற்றி கொடுக்கவும்.

குறிப்பு:

குழந்தைகளுக்கு இதை ஆறு மாதத்திலிருந்து கொஞ்சம் கொஞ்சமாக கொடுத்து பழக்கவும்.

முதலில் வெரும் ஆறிய வெண்ணீரில் செய்து கொடுக்கவும்.

இதனுடன் ஆப்பிள் ஒரு துண்டு சேர்த்து அரைத்தால் நல்ல சுவையாக இருக்கும்.

பிறகு எந்த பார்முலா மில்க் ஆரம்பிக்கிறீர்களோ அதில் கொடுக்கவும்.

பெரிய குழந்தைகள் என்றால் ஐஸ் கியுப்ஸ் போட்டு கொடுக்கலாம்.

கண்பார்வை கோளாறு உள்ளவர்கள் தினம் அருந்தலாம்.

கர்ப்பிணி பெண்கள் தினமும் இதை குடிக்கலாம். குழந்தைக்கு நல்ல கலர் கிடைக்கும்.

முகத்தில் அரைத்தும் தேய்க்கலாம். முகம் பள பளக்கும்.