முளைகட்டிய கொள்ளு சாலட்

தேவையான பொருட்கள்..

முளைக்கட்டிய கொள்ளு - 1 கப்
எலுமிச்சை பழம் - 1
உப்பு - தேவையான அளவு
சிவப்பு வெங்காயம் - 1 (சிறியது)
பச்சை மிளகாய் - 2
கொத்தமல்லி - சிறிதளவு

செய்முறை..

• எலுமிச்சை பழத்திலிருந்து சாறு பிழிந்துக் கொள்ளவும்.

• வெங்காயம், மிளகாய், கொத்தமல்லியை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்,

• ஒரு பாத்திரத்தில் முளைக்கட்டிய கொள்ளு, எலுமிச்சை சாறு, நறுக்கிய வெங்காயம், மிளகாய், கொத்தமல்லி, தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து கலக்கவும்,

• சத்தான முளைக்கட்டிய கொள்ளு சாலட் ரெடி.