டேட்ஸ் ட்ரீட்

என்னென்ன தேவை?

விதை நீக்கிய பேரீச்சம் பழம்,
பாதாம், முந்திரி,
உப்பில்லாத பிஸ்தா - தேவைக்கேற்ப,
பால் பவுடர் - 2 டீஸ்பூன்,
ஏலக்காய் தூள் - சிறிது,
ரோஸ் எசென்ஸ் - சில துளிகள்,
தேங்காய் பவுடர் (டெசிகேட்டட் கோகனட்
எனக் கடைகளில் கிடைக்கும்) - 4 டேபிள்ஸ்பூன்,
பால் - 2 டீஸ்பூன்.
எப்படிச் செய்வது?

முந்திரி, பாதாம், பிஸ்தாவை துருவிக் கொள்ளவும். அதில் பால் பவுடர், ஏலக்காய் தூள், எசென்ஸ் சேர்த்துக் கலக்கவும். ஒவ்வொரு பேரீச்சம் பழத்தின் உள்ளேயும், இந்தக் கலவையை சிறிது ஸ்டஃப் செய்து, பாலில் முக்கி, தேங்காய் பொடியில் பிரட்டிப் பரிமாறவும்.