முருங்கைக் கீரை சூப்

தேவையான பொருட்கள்:

இளம் தளிராக உள்ள முருங்கைக் கீரை - 1 கப்
சின்ன வெங்காயம் - 4
மிளகு - 10
சீரகம் - 1 ஸ்பூன்
பூண்டு - 2 பல்
உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை:

* சின்ன வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.

* முருங்கைக் கீரையை 5 கப் நீர்விட்டு கொதிக்க வைக்க வேண்டும்.

* முருங்கைக் கீரை நன்கு கொதிக்க ஆரம்பித்தவுடன் அதில் பொடியாக நறுக்கிய சின்ன வெங்காயம், மிளகு, சீரகம், பூண்டு, தேவையான அளவு உப்பு சேர்க்கவும்.

* சூப் பதத்திற்கு வந்தவுடன் இறக்கி பரிமாறவும். இந்த சூப் மிகவும் ஆரோக்கியமானது.