பூண்டு சட்னி

தேவையான பொருட்கள்

பூண்டு பல் - 20
உளுந்து - 3 மேஜைக்கரண்டி
உப்பு - தேவையான அளவு
நல்லெண்ணை - 1 மேஜைக்கரண்டி
மிளகாய் வற்றல் - 2

செய்முறை

• கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி உளுந்து மற்றும் மிளகாய் வற்றலை வருத்து ஆற வைக்கவும் .

• ஆறியவுடன் இத்துடன் பூண்டு, உப்பு, சேர்த்து சிறது சிறதாக தண்ணீர் சேர்த்து சட்னி பதத்திற்கு அரைக்கவும்.

• இந்த பூண்டு சட்னி ஜீரணத்திற்கு மிகவும் நல்லது.