பூண்டு சட்னி

தேவையானப்பொருட்கள்:

பூண்டுப்பற்கள் – 15
மிளகாய்த்தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்
உப்பு – தேவையான அளவு
நல்லெண்ணெய் – 1 டேபிள்ஸ்பூன்

செய்முறை:

• பூண்டு, மிளகாய்த்தூள், உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாகச் சேர்த்து, மிகஸியில் போட்டு, சிறிது தண்ணீரை ஊற்றி நன்றாக அரைத்து எடுக்கவும்.

• இதில் நல்லெண்ணையை ஊற்றிக் கலந்து பரிமாறவும்.