கேரட் பொட்டுக்கடலை சாலட்
Page 1 of 1
கேரட் பொட்டுக்கடலை சாலட்
தேவையான பொருள்கள்:-
கேரட்- அரை கிலோ
வெள்ளரிக்காய்- 1
பச்சை திராட்சை- 1
எலுமிச்சைச் சாறு- 1 ஸ்பூன்
சின்ன வெங்காயம்- ஒரு கைப்பிடி அளவு
பச்சை மிளகாய்- 4
இஞ்சி- சிறு துண்டு
பொட்டுக் கடலை- 4 ஸ்பூன்
கொத்தமல்லி,கறிவேப்பிலை- சிறிதளவு
உப்பு- தேவையான அளவு.
செய்முறை:-
• கேரட்டையும், வெள்ளரிக்காயையும் கழுவி தோல் நீக்கி தனித்தனியாகத் துருவிக் கொள்ளவும்.
* பச்சை திராட்சையை உதிர்த்துக் கொள்ளவும்.
• இஞ்சியை பொடிபொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். இஞ்சி, பச்சை மிளகாய், பொட்டுக்கடலை ஆகியவற்றை மிக்ஸியில் முடிந்த வரை நன்றாக அரைக்கவும்.
• ஒரு அகல பாத்திரத்தில் கேரட், வெள்ளரிக்காய், பச்சை திராட்சை, நறுக்கிய வெங்காயம், எலுமிச்சைச் சாறு, உப்பு சேர்த்துக் கிளறவும். அடுத்து பொட்டுக்கடலை பொடி சேர்த்து நறுக்கிய கொத்தமல்லி, கறிவேப்பிலை சேர்த்து கிளறவும்.
• சுவையான கேரட் பொட்டு கடலை சாலட் தயார். இதை எல்லா வகை ரைஸ், சப்பாத்தி, பரோட்டா போன்றவற்றோடு பரிமாறலாம்.
கேரட்- அரை கிலோ
வெள்ளரிக்காய்- 1
பச்சை திராட்சை- 1
எலுமிச்சைச் சாறு- 1 ஸ்பூன்
சின்ன வெங்காயம்- ஒரு கைப்பிடி அளவு
பச்சை மிளகாய்- 4
இஞ்சி- சிறு துண்டு
பொட்டுக் கடலை- 4 ஸ்பூன்
கொத்தமல்லி,கறிவேப்பிலை- சிறிதளவு
உப்பு- தேவையான அளவு.
செய்முறை:-
• கேரட்டையும், வெள்ளரிக்காயையும் கழுவி தோல் நீக்கி தனித்தனியாகத் துருவிக் கொள்ளவும்.
* பச்சை திராட்சையை உதிர்த்துக் கொள்ளவும்.
• இஞ்சியை பொடிபொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். இஞ்சி, பச்சை மிளகாய், பொட்டுக்கடலை ஆகியவற்றை மிக்ஸியில் முடிந்த வரை நன்றாக அரைக்கவும்.
• ஒரு அகல பாத்திரத்தில் கேரட், வெள்ளரிக்காய், பச்சை திராட்சை, நறுக்கிய வெங்காயம், எலுமிச்சைச் சாறு, உப்பு சேர்த்துக் கிளறவும். அடுத்து பொட்டுக்கடலை பொடி சேர்த்து நறுக்கிய கொத்தமல்லி, கறிவேப்பிலை சேர்த்து கிளறவும்.
• சுவையான கேரட் பொட்டு கடலை சாலட் தயார். இதை எல்லா வகை ரைஸ், சப்பாத்தி, பரோட்டா போன்றவற்றோடு பரிமாறலாம்.
meenu- Posts : 12455
Join date : 14/01/2013
![-](https://2img.net/i/empty.gif)
» கேரட் பொட்டுக்கடலை சாலட்
» கேரட் சாலட்
» கேரட் பேபிகார்ன் சாலட்
» கேரட் சாலட்
» கேரட் சாலட் கேரட் சாலட்
» கேரட் சாலட்
» கேரட் பேபிகார்ன் சாலட்
» கேரட் சாலட்
» கேரட் சாலட் கேரட் சாலட்
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum