கேரட் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்.....


கேரட் - 250 கிராம்

எலுமிச்சைப்பழம் - அரை மூடி

மிளகுத்தூள் - ஒரு தேக்கரண்டி

உப்பு - ஒரு தேக்கரண்டி

கொத்தமல்லி தழை - சிறிதளவு


செய்முறை...


• கேரட்டை நன்கு கழுவி துருவி கொள்ளவேண்டும்.


• எலுமிச்சை பழத்தை சாறு பிழிந்து கொள்ளவும்.


• கொத்தமல்லி தழையை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.


• ஒரு பாத்திரத்தில் துருவிய கேரட்டை போட்டு அதனுடன் மிளகுத்தூள், உப்பு எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து கிளறவும்.


• கடைசியாக கொத்தமல்லி தழையை போட்டு பரிமாறம்