கீரை ரொட்டி கீரை ரொட்டி

தேவையானவை:


கோதுமை மாவு - கால் கிலோ

ஆய்ந்த கீரை - ஒரு கப்
வெங்காயம் - 1

எண்ணெய் - தேவையான அளவு

உப்பு - தேவையான அளவு.


செய்முறை:

* ஆய்ந்த கீரையையும்,வெங்காயத்தையும் பொடியாகநறுக்கிக் கொள்ளவும்.

* கோதுமை மாவு, நறுக்கிய கீரை, வெங்காயம், உப்புடன் தண்ணீர் விட்டு நன்கு பிசைந்து கொள்ளவும்.

* அதனை சிறு சிறு உருண்டைகளாகப் பிடித்து வைத்துக் கொள்ளவும்.

* அவற்றை சப்பாத்திகளாக தேய்த்து, தோசைக்கல்லில் போட்டு, இருபுறமும் கொஞ்சமாக எண்ணெய் விட்டு ரொட்டிகளாகச் சுட்டு எடுக்கவும்.


குறிப்பு: கீரையை எப்போதும் ஒரே மாதிரி செய்து சாப்பிடாமல், இதே போல் செய்து சாப்பிடலாம். காலை, மாலை டிபனுக்கு உகந்த உணவு!