தமிழ் இந்து
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

ஜோதிடம்,.இந்துமத வரலாறு, இந்துமத குறிப்புகள், வாஸ்து,

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Keywords

ஸ்ரீ  செய்த  சதகம்  அருளிச்  ஸூதர்சன  temple  நாராயண  ஆத்திச்சூடி  ORDER  SLEEP  


கத்தரிக்காய் பிரட்டல்

தமிழ் இந்து :: பொது :: மருத்துவ கட்டுரைகள்

Go down

கத்தரிக்காய் பிரட்டல் Empty கத்தரிக்காய் பிரட்டல்

Post  ishwarya Sat Apr 13, 2013 2:06 pm

தேவையானப்பொருட்கள்:


  1. சின்ன கத்தரிக்காய் – 3
  2. முந்திரிப்பருப்பு – 10
  3. பச்சை மிளகாய் – 2
  4. சீரகம் – 1 தேக்கரண்டி
  5. கறிவேப்பிலை – கொஞ்சம்
  6. புளி – கொஞ்சம்
  7. உப்பு – தேவையான அளவு
  8. எண்ணெய் – தேவையான அளவு

செய்முறை:


  1. கத்தரிக்காய்களை சிறு துண்டுகளாக வெட்டிக் கொள்ளவும்.
  2. பச்சை மிளகாயையும், வெங்காயத்தையும் பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.
  3. வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு, சீரகம், வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் போட்டு வதக்கி அதனுடன் கத்தரிக்காய் துண்டுகளை போட்டு வதக்கவும்.
  4. அதனுடன் புளி தண்ணீரை ஊற்றி உப்பு சேர்க்கவும். கத்தரிக்காய் வெந்து வரும்போது கரண்டியால் மசிக்கவும்.
  5. இன்னுமொறு சட்டியில் முந்திரிபருப்புகளை பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கி,
    வெந்துக் கொண்டிருக்கும் பிரட்டலில் சேர்க்கவும். கத்தரிக்காய் பிரட்டல்
    தயார்!

ishwarya

Posts : 24602
Join date : 01/02/2013

Back to top Go down

Back to top

- Similar topics

தமிழ் இந்து :: பொது :: மருத்துவ கட்டுரைகள்

 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum