இஞ்சின் சத்துக்கள்

இஞ்சியில் காணப்படும் சத்துக்கள்:

ஈரம் = 80.9 gm
புரதம் = 2.3 gm
கொழுப்பு = 0.9 gm
கனிமங்கள் = 1.2 gm
நார் பொருள் = 2.4 gm
கார்போஹைடிரேட்டுகள் = 12.3 gm
வலிமை சக்தி = 67 kcal
கால்சியம் = 20 mg
பாஸ்பரஸ் = 60 mg
இரும்பு = 2.6 mg
கரோட்டின் = 40 mg
தையாமின் = 0.06 mg
ரிபோஃபிளேவின் = 0.03 mg
நியாசின் = 0.6 mg
வைட்டமின் சி = 6 mg