சிக்கன் நகட்ஸ்

*கோழி இறைச்சி 450 கிராம்
*பிரெஞ்ச் கடுகு பேஸ்ட் 5 கிராம்
*எலுமிச்சை சாறு - ஒரு பழம்
*பிரெட் தூள் - 200 கிராம்
*எண்ணெய் - பொறிக்க
*உப்பு - தேவைக்கேற்ப
*முட்டை - ஒன்று
*மைதா - 50 கிராம்
*பூண்டு - 10 கிராம்
*மிளகு - ஐந்து கிராம்
*சாலட் எண்ணெய் - 10 மில்லி

*இறைச்சியை நன்கு சுத்தம் செய்து கொள்ள வேண்டும்.பிரெஞ்ச் கடுகு பேஸ்ட், எலுமிச்சை சாறு,பிரெட் தூள்,உப்பு - ,முட்டை,மைதா,,பூண்டு,மிளகு போன்ற அனைத்தையும் ஒன்றாக கலந்து 10 நிமிடம் ஊறவைக்க வேண்டும்.

*பின்பு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி ஊறவைத்த அனைத்தையும் பிரெட் தூளில் புரட்டி எடுத்து பொரிக்க வேண்டும்.சுவையான நகட்ஸ் சிக்கன் ரெடி

*இதனுடன் அயோலி சாஸ் வைத்து சாப்பிட சுவையாக இருக்கும்