கூந்தல் பளபளப்பாக‌

தேவையான பொருள்கள்:

சீகைக்காய்.
பால்.
உப்பு.
செய்முறை:
சீகைக்காய் போட்டு நன்கு குளித்து முடிந்ததும் ஒரு டம்ளர் பாலில், 1 தேக்கரண்டி உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலந்து கூந்தல் முழுவதும் நன்கு தடவி 2 நிமிடம் வைத்து பிறகு வெது வெதுப்பான நீரில் கூந்தலை கழுவி வந்தால் கூந்தல் பளபளப்புடன் கருமையாக இருக்கும்.