பழ அவல் உருண்டை

நைலான் அவல் - 100 கிராம், பேரீச்சம் பழம் - 5 (துண்டுகளாக நறுக்கியது), நறுக்கிய ஆப்பிள் - பாதி, தேங்காய் துருவல் - கால் கப், வெள்ளை எள் - சிறிது, சுத்தமான பாகு வெல்லம் - சிறிது, நெய் - 2 டீஸ்பூன், ஏலக்காய் தூள் - கால் டீஸ்பூன், முந்திரி, திராட்சை -சிறிது.

எப்படிச் செய்வது?

வெல்லத்தைக் காய்ச்சி, பாகு எடுக்கவும். எள்ளை லேசாக வறுத்துக் கொள்ளவும். அவல், பழத்துண்டுகள், தேங்காய் துருவல், எள், ஏலக்காய் தூள், முந்திரி, திராட்சை ஆகியவற்றில் வெல்லப் பாகு சேர்த்துக் கலந்து, உருண்டைகளாகப் பிடிக்கவும்.