மருத்துவ குணம் நிறைந்த மேத்தி புலாவ்

புழுங்கல் அரிசி - 3 டம்ளர் அரை மணி நேரம் ஊற வைத்தது
நல்லெண்ணெய்- 2 டேபிள் ஸ்பூன்,கடலை எண்ணெய் - 2 டேபிள் ஸ்பூன்,தேங்காய் எண்ணெய் - 2 டேபிள் ஸ்பூன்,விளக்கெண்ணய்-2 டேபிள் ஸ்பூன்,சூரிய காந்தி எண்ணெய்- 2 டேபிள் ஸ்பூன், மக்காச்சோள எண்ணெய் - 2 டேபிள் ஸ்பூன்.
பெரிய வெங்காயம் (நறுக்கியது) - 2
. பச்சை மிளகாய் (கீறியது) - 3
. வெந்தயம் - 10 டீஸ்பூன்
. பட்டை - 1
. பூண்டு - 2
. கறிவேப்பில்லை - 1 கொத்து
. உப்பு தேவைக்கேற்ப



குக்கர் சூடானவுடன் ஆயிலை ஊற்றி பட்டை,வெந்தயம்,பூண்டு,வெங்காயம்,பச்சை மிளகாய்,கறிவேப்பில்லை நன்றாக வதக்கவும்

வதக்கியதும் 5 டம்ளர்தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்கும்பொழுது ஊற வைத்த அரிசியை போடவும்.3.4 விசில் விடவும்.

இப்போது மருத்துவ குணம் நிறைந்த மேத்தி புலாவ் ரெடி.