திணை கார பொங்கல்

*திணைஅரிசி-100கி
*பாசிபருப்பு-50கி
*நெய்-100கி
*மிளகு-2ஸ்பூன்
*கறிவேப்பிலை-சிறிதளவு
*முந்திரி-25கி
*உப்பு--தேவைக்கேற்ப
*திணை அரிசியையும், பாசி பருப்பையும் மூன்றரை டம்ளர் தண்ணீர் சேர்த்து வேக வைக்கவும். மிளகு, சீரகம், முந்திரி, கறிவேப்பிலை ஆகியவற்றை நெய்யில் வறுக்கவும்.

*இவற்றை உப்புடன் பொங்கலில் சேர்க்கவும்.

குறிப்பு

*இதனுடன் தேங்காய் சட்னி, புதினா சட்னி அல்லது சாம்பார் தொட்டு கொள்ளலாம்.