பூண்டு சாஸ்

தேவையான பொருட்கள்:

பூண்டு - 100 கிராம்

இஞ்சி - 50 கிராம் (இரண்டையும் மசித்துக் கொள்ளவும்)

வெங்காயம் - 100 கிராம்

செல்ல - 100 கிராம் (இரண்டையும் நறுக்கிக் கொள்ளவும்)

பெல்லா - 100 கிராம்

பச்சை மிளகாய் - 200 கிராம்

சிவப்பு மிளகாய் சாஸ் - 200 கிராம்

அஜினோ மோட்டோ - 3 தேக்கரண்டி

சீனி - 50 கிராம்

உப்பு, ராஸ் பெர் கலர் சிறிது.

செய்முறை:

100 கிராம் எண்ணையை காய வைத்து அதில், 50 கிராம் வற்றல் பொடி சேர்த்து மற்றஎல்லாப் பொருட்களையும் கலந்து விடவும். பூண்டு சாஸ் ரெடி!