பழ பச்சடி

தேவையான பொருள்கள்:

பழங்கள்(கலவையாக)- 2 கப்
வெல்லம்-1 டேபிள் ஸ்பூன்
தேன்- 2 டேபிள் ஸ்பூன்
ஜாதிக்காய்பொடி- அரை ஸ்பூன்
ஏலக்காய்பொடி- அரை ஸ்பூன்
முந்திரிபருப்பு கால் கப்
உலர்ந்ததிராட்சை- கால் கப்
நெய் - 1 டேபிள் ஸ்பூன்
உப்பு- தேவையான அளவு

செய்முறை:

• பழங்களை நன்றாக கழுவிக் கொள்ளவும்.

• பழங்களுடன் வெல்லம், தேன், ஜாதிக்காய் பொடி, ஏலக்காய் பொடி, முந்திரி பருப்பு, உலர்ந்த திராட்சை, நெய் சேர்த்து கலந்து அதனுடன் சிறிது உப்பு சேர்த்தால் சுவையான ஃபுரூட் பச்சடி தயார்.

மருத்துவ குணங்கள்:

பழங்கள் வைட்டமின்கள், கனிமங்கள், ஃபைபர் மற்றும் கலோரிகள் அதிகம் உள்ளது. மேலும் பழங்கள் அதிக ஆரோக்கியம், ஊட்டச்சத்து மிக்கது. இதய நோய், நீரிழிவு மற்றும் சில புற்றுநோய் போன்ற நோய்கள் குறையும்.